0 Comments

ประโยชน์ดีๆ จากน้ำนมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองเป็นน้ำนมที่สกัดมาจากถั่วเหลืองพืชที่มีสารอาหารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถั่วเหลืองจะมีลักษณะเป็นเม็ดกลมๆ ไปถึงวงรี สีเหลืองนวล นอกจากนำมาทำน้ำนมถั่วเหลืองแล้วยังนิยมไปแปรรูปอาหารได้หลายประเภท ที่เห็นกันอยู่ทั่วไปก็อย่างเช่น เต้าหู้ น้ำมันพืช เต้าเจี้ยว และซอสปรุงรส เป็นต้น สำหรับประโยชน์ของน้ำนมถั่วเหลืองจะมีอยู่หลายอย่างพอสรุปได้ดังนี้ 1. ช่วยบำรุงสมอง ลดอาการตรึงเครียด ช่วยให้ความจำดี ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อทำให้คุณหลับสบาย ใครที่เป็นโรคนอนไม่หลับลองหันมารับประทานนมถั่วเหลืองเป็นประจำกันดูนะคะ 2. สารอาหารในน้ำนมถั่วเหลืองยังมีประโยชน์ในการช่วยบำรุงกระดูกและฟังให้แข็งแรง สามารถดื่มกันได้ทุกเพศทุกวัย 3. น้ำนมถั่วเหลืองยังมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน ช่วยให้หัวใจทำงานเป็นปกติ จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ และช่วยป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับเลือดอีกหลายชนิด โดยเฉพาะโรคความดันโลหิต 4. ช่วยลดไขมันและคอเลสตรอรอลในเส้นเลือด 5. นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้และโรคมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย นมถั่วเหลืองจึงเป็นนมอีกชนิดหนึ่งที่คุณผู้หญิงควรรับประทานเป็นประจำ ในบ้านเรายังสามารถหานมถั่วเหลืองรับประทานได้ไม่ยาก หรือถ้าใครพอมีเวลาว่างก็สามารถหาซื้อถั่วเหลืองมาทำรับประทานเองก็ยังได้ มีประโยชน์ขนาดนี้อย่าลืมหามารับประทานกันนะคะ

0 Comments

แอปเปิ้ลผลไม้ช่วยลดน้ำหนัก

สาวๆ หลายคนอยากมีรูปร่างดี แต่บางครั้งการลดน้ำหนักก็เหมือนจะยากเกินไป เพราะปากมักไม่ค่อยยอมหยุดรับประทานอาหารเอาง่ายๆ หรือบางครั้งก็รู้สึกเหมือนตัวเองจะหิวบ่อยเอาเสียเหลือเกิน การลดน้ำหนักหลายคนมักเลือกวิธีการอดอาหาร ซึ่งจริงๆ แล้ววิธีนี้ไม่ถูกนัก เพราะจะทำให้เราขาดสารอาหาร บางคนอาจจะดูผอมจนซีดเซียวไม่สดชื่น และทราบไหมค่ะว่าการอดอาหารเมื่อเรากับมารับประทานจะทำให้เราทานได้มากไปกว่าเดิม และนี่เองเป็นสาเหตุของการโยโย้หรือการกลับมาอ้วนอีก ดังนั้นเรามาจำกัดปริมาณกันดีกว่าค่ะ โดยการเลือกรับประทานอย่างอื่นทดแทนอาหารมื้อหลักหรือเวลาหิวระหว่างมื้อ สำหรับสิ่งที่อยากแนะนำก็คือแอปเปิ้ลนั่นเองค่ะ ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนักดังนี้ 1. แอปเปิ้ลเส้นใยอาหารสูงเปลือกและเนื้อมีเส้นใยอาหารที่เรียกว่า “เพคติน” มีคุณสมบัติพองตัว ช่วยเพิ่มกากในทางเดินอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มท้องและอิ่มนาน ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ และช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้อีกด้วย 2. ให้พลังงานต่ำเหมาะสำหรับรับประทานในมื้อหนักๆ อย่างมื้อเย็น หรือเวลาที่เรารู้สึกหิวในระหว่างมื้อ 3. มีน้ำตาลที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ทันที และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิด ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นไม่โทรม จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ปัจจุบันแอปเปิ้ลยังเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายในบ้าน และมีราคาไม่แพง ใครกำลังมองหาผลไม้ที่ทานแล้วช่วยลดน้ำหนักอย่าลืมนึกถึงแอปเปิ้ลกันนะคะ

0 Comments

ฝรั่ง ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง

ฝรั่ง (Guava) ผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ซึ่งจัดได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ด้วยกัน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน เพราะอุดมไปด้วยกากใยและไพเบอร์ ทำให้อิ่มอยู่ท้อง โดยสามารถนำมาทานได้ทั้งทำเป็นน้ำฝรั่งปั่นหรือแม้แต่นำมาหั่นเป็นส่วนประกอบของสลัดผัก สรรพคุณของฝรั่ง – อุดมไปด้วยไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้เองตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่างๆ รวมทั้งยังมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้เนียนนุ่ม สดใส ชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย เพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย – มี วิตามินซีสูง โดยมีวิตามินสูงกว่ามะนาวถึง 4 เท่า ซึ่งจะช่วยบำรุงให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันโรคหวัด – อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยให้ร่างกายขับถ่ายได้อย่างสะดวก เป็นผลไม้ที่ย่อยง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก – มีสรรพคุณในการปกป้องผิวพรรณจากสารอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยในการชะลอลดรอยเหี่ยวย่น ไม่ให้แก่ก่อนวัย ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ รักษาปริมาณคอลลาเจน (Collagen) และอิลาสติน (Elastin) ในชั้นผิว ทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่งมีน้ำมีนวล – ใบฝรั่ง มีสรรพคุณในการรักษาผมร่วง โดยมีการวิจัยใช้รักษาคนที่ผมร่วงชั่วคราว จากความเครียด โดยให้คัดเลือกใบฝรั่งแก่แล้วนำมาต้ม หลังจากนั้นให้นำน้ำมาชโลมบริเวณที่ผมร่วง หมักทิ้งเอาไว้ 30 […]