ลูกพรุน อร่อยพร้อมมีสุขภาพดีและเพิ่มเติมความสวย

0 Comments

ลูกพรุน (Prunes) มีสารประกอบฟีนอล (Phenol) กรดนีโอคลอโรเจนิก (Neochlorogenic Acids) และกรดคลอโรเจนิก (Chlorogenic Acids) รวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระและ วิตามินต่างๆ เช่น วิตามิน ซีและ วิตามิน อี โดยมีสรรพคุณทางด้านสุขภาพ ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

ประโยชน์และสรรพคุณของลูกพรุน
– วิตามิน ซี มีสารในการต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ผิวถูกทำลาย ทำให้ร่างกายต้านแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิว ทำให้ช่วยสิว และช่วยให้ผิวหน้าขาวใส ไร้ริ้วรอย ทำให้ผิวอ่อนเยาว์
– วิตามินอี ช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีสุขภาพดี และช่วยในการบำรุงดวงตาและจอประสาทตา ลดโอกาสเสี่ยงต่อการเป็นโรคต้อกระจก
– วิตามินเอ ช่วยสร้างเม็ดสีและเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็น
– ช่วยลดน้ำหนักและคอเลสเตอรอล ลูกพรุนมีแคลอรีต่ำ ช่วยในการลดน้ำหนัก อีกทั้งในนลูกพรุนยังอุดมด้วยเส้นใยที่ช่วยให้อยู่ท้อง อิ่มนาน มีงานวิจัยโดยมีผลชี้วัดออกมาว่าผู้ที่ทานลูกพรุนเป็นประจำตามแผนการลดน้ำหนัก ซึ่งไม่ควรทานเกินวันละ 10 – 12 ผล จะสามารถลดน้ำหนักลงได้ (หากทานในปริมาณที่มากจะทำให้ท้องเสียได้)
– ช่วยชะลอวัย ไม่ให้แก่ก่อนวัย ให้ทานลูกพรุนอยางสม่ำเสมอ เพราะในวิตามินซี จะกระตุ้นในการสร้างคอลลาเจนในชั้นผิว รวมไปถึงมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยในการชะลอความแก่ ช่วยลดริ้วรอย ทำให้ผิวหนังเต่งตึง กระชับ แถมยังมีธาตุเหล็ก ที่จะช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูมีเลือดฝาด

ปัจจุบันนี้ สามารถหาซื้อลูกพรุนได้ทั้งแบบสดและแบบตากแห้ง หรือว่าทำเป็นน้ำลูกพรุน เนื่องจากมีคุณค่าทางสารอาหารอย่างมากมาย ทำให้หาซื้อในตลาดได้อย่างแพร่หลาย

Leave a Reply